Tradel Barcelona

La respuesta a esta pregunta está más que clara, al menos en el barrio de Gràcia, y es sí. De hecho, las hamburguesas que se sirven en dos restaurantes impulsados por el mismo propietario italiano afincado en Barcelona son todo un referente en toda la ciudad. Se trata de La Vespa (Torrent de l’Olla, 99) y La Porchetta (Verdi, 82), dos locales ideales para pararse un rato al mediodía o a la noche y sumergirse en una amplísima carta de hamburguesas para todos los gustos. En el blog de Tradel Barcelona – Traductores y Técnicos, os queremos recomendar estos dos restaurantes que además están muy cerca de nuestras oficinas, porque seguro que, al visitarlos, os llevaréis una grata sorpresa. Con un ambiente joven y distendido pero elegante a la vez, los dos locales, tanto La Vespa como La Porchetta, son espacios ideales para celebraciones y cenas de amigos. Lo bueno de su propuesta gastronómica es que agrada tanto a los amantes de las hamburguesas de toda la vida como a aquellas personas que, en principio, no sienten especial interés por este plato que tan mala fama ha adquirido por culpa de las cadenas multinacionales de comida rápida.

Una de las claves del éxito de este proyecto gastronómico es la gran variedad de posibilidades así como el uso de ingredientes de primera calidad para elaborar hamburguesas exquisitas. Y es que sus responsables prefieren que el precio de sus hamburguesas suba un poco más de lo habitual y ofrecer las mejores carnes y complementos que no rebajar el precio a costa de utilizar peores ingredientes. La mayoría de opciones de menú incluyen hamburguesas de ternera de 200 gramos, aunque el chef de la casa ha puesto especial esmero en ofrecer opciones menos tradicionales como esel caso de la hamburguesa Catalana, que está elaborada con carne de butifarra, o la hamburguesa Tonyna, que, como ingrediente especial, en lugar de carne cuenta con una loncha de atún fresco cocinado vuelta y vuelta. Además, el restaurante ofrece una opción vegetariana, la Natura con tofu con berenjenas, y también da la posibilidad de sustituir cualquier hamburguesa de carne por una hamburguesa de seitán con hortalizas picadas. Para los amantes de la carne, os recomendamos probar la hamburguesa de carne de cordero con queso de cabra o la clásica Milano, de ternera y acompañada de queso gorgonzola fundido. Todas las hamburguesas siempre van acompañadas de patatas fritas caseras y existe la posibilidad de completar el menú con un buen postre italiano  artesano. En definitiva, un must go que os encantará.

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Tradel Barcelona – Traductores Jurados y Técnicos

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